Нужен дельный совет?

Андрей Мищенко

профессиональный тренер по фитнесу

Сколько белков, жиров и углеводов в чае и какая его калорийность

04 мая 2018

Чай – это ароматный напиток на основе листьев растений. С утра он придаст бодрости, энергии, вечером окажет успокаивающее действие, расположит к отдыху. Оказываемое воздействие зависит от сорта, добавленных ингредиентов. Людям, следящим за питанием, лишними килограммами, приходится контролировать содержание белков жиров и углеводов в чае.

свежозаваренный чай

Калорийность чая

Чай различается по калорийности, которая зависит от используемого сорта – черного, зеленого, белого, травяного, добавляемых компонентов – меда, лимона, сахара, молока, сливок. Ингредиенты придают ему неповторимый вкус. С утра лишние калории не принесут вреда организму, быстро сгорят во время рабочего дня. Содержание белков, жиров и углеводов важны, когда нужно строго контролировать их потребление при серьезных заболеваниях, во время диеты, направленной на похудение, общее оздоровление организма.

Зеленый. Популярен низким содержанием калорий, на 100 граммов — 83. Обладает уникальной особенностью сохранять полезные вещества, а вредные нейтрализовать. Одна чашка напитка содержит 2-4 кал. За день худеющим рекомендуется выпивать 4-5 чашек, при отсутствии противопоказаний, связанных со здоровьем. Добавление лимона улучшит вкус, дополнит витаминами, придаст бодрости.

Черный. Благодаря энергетической ценности считается кладезем полезных веществ. На сто граммов приходится 109 ккал. Значимый компонент – кофеин, оказывает тонизирующее действие на организм, улучшает умственную деятельность, физическую выносливость. Калорийность невысока, всего 3-5 кал на чашку.

Каркаде. Сто граммов сухого каркаде содержит 49 кал. Его хватит на большой чайник вкусного, оздоровительного напитка, который можно пить весь день. Содержание микроэлементов улучшает работу желудочно-кишечного тракта, регулярное применение позволяет сбросить лишние килограммы, при условии соблюдения диеты, ежедневной физической нагрузки. Сухие цветки заливают горячей водой, варят на медленном огне пять-десять минут. Для достижения желаемого результата не рекомендуется добавлять сахар или сахарозаменители.

Белки, жиры, углеводы

Содержание полезных веществ в чае

В составе каждого сорта есть полезные вещества, необходимые организму – витамины, минералы, а также белки, жиры, углеводы. Их присутствие делает горячий бодрящий напиток вкусным и полезным. Любая низкокалорийная диета обязательно дополняется чаем, его калорийность значительно ниже других напитков, но организм получает необходимые питательные вещества, витамины.

Белков

Большее количество полезных белков содержит зеленый сорт. Это так называемый альбумин. Черный включает больше глютелина.

Протеины являются источником аминокислот. Их в чае насчитывается около семнадцати. Особенно необходима глютаминовая, она отвечает за восстановление энергии.

Жиров

Сколько бы жиров ни было в чае, все они являются полезными для организма человека. Необходимы:

  • сахарные масла;
  • фосфорный жир;
  • сахариды;
  • липиды.

Содержание жиров: каркаде – 0,1 г, черный – 5,1, зеленый — 4,2 г. Похудению, диетическому питанию напитки ничем не угрожают, а пользу принесут.

Углеводов

Углеводы, присутствующие в напитке — простой сахар, сложный полисахарид.

Количество содержащихся углеводов говорит о сорте: чем ниже их составляющая, тем выше сорт.

На каркаде приходится 12,4 г углеводов, черный – 6,9, зеленый — 4.

Чай с ромашкой

Витаминов

Каркаде богат железом, кальцием, витамином С, бета-каротином, антоцианами.

В зеленом витаминов больше, чем в черном. Включает витамины группы В, С, К, Р. Зеленый чай богат:

  • железом;
  • магнием;
  • кальцием;
  • фосфором;
  • натрием;
  • фтором.

За счет компонентов уровень глюкозы находится под контролем, его состав полезен и для зубов. Алкалоиды, имеющиеся в составе зеленого напитка, благоприятно воздействуют на сосуды и способствуют выведению лишней жидкости из организма. В борьбе с лишними килограммами зеленый сорт является идеальным помощником.

Черный содержит:

  • калий;
  • цинк;
  • фтор;
  • кальций;
  • натрий;
  • магний;
  • железо.

Состав по полезным веществам схож с зеленым, но в черном их присутствие значительно меньше. В свежих листьях черного чая витамина С больше, чем в цитрусовых фруктах. Но при обработке его ценность снижается в четыре раза. Это не мешает напитку быть полезным, нужно лишь выбрать тот способ заваривания, при котором максимально сохранятся полезные вещества.

Что может понизить калорийность чая

Чай – напиток низкокалорийный, но чаепитие не ограничивается заваркой. Если черный сорт содержит по минимуму около трех калорий, при добавлении ложки сахара приплюсовывается 16 калорий, при двух – 32. Молоко содержит меньше калорий, две чайные ложки добавят жидкости +6. При выборе зеленого организм получит меньше калорий, а энергетический заряд будет не хуже. Сливки более жирные, в качестве добавки для тех, кто борется с лишним весом, они не подойдут.

Калорийность стакана черного чая с медом примерно 74 калории. Несмотря на лечебные свойства меда, актуальные во время простудных заболеваний, худеющим нужно помнить, сколько лишних калорий они приобретут вместе с ароматным и сладким напитком.

Меньше калорий принесет лимон, добавит витаминов, улучшит вкус, придаст чудесный запах.

Актуальный способ понизить калорийность черного чая, зеленого — употреблять отдельно, избегая вкусных добавок, ограничиваться теми, что имеют меньше калорий.

Рейтинг статьи:12345 Отзывов: 1
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

девять − шесть =